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传统小店转型“短视频”招商,每年多收1000万,思路决定出路!


传统小店转型“短视频”招商,每年多收1000万,思路决定出路!,店家网

第2种盈利模式,高级一点,叫——同城低价转租卖厨艺。试想一下,你有点手艺,想开个小吃店,(在家做自媒体教程),第一步你会做什么?答案是找铺子。哪里找?当然首选58同城这种本地分类信息网站,于是,机会来了。去年年底深圳聚会,一四川兄弟说他朋友是这么操作的:在58同城发布“低于市场价转租店面”帖子,吸引大量咨询,通过深入沟通,告知租户小店已租出,(抖音直播刷人气1000人),但是可以低价转让独家秘方,手把手教会,通过这种免费引流方式做培训,学费5998,每年轻松盈利百万。方法是好,但不足够体面,所以肯定不是最佳盈利模式。

第3种盈利模式,叫——低阶SEO卖整店输出。即:商家在各种信息、内容平台买“小吃”“小吃创业”“小吃加盟”等关键词,做SEO,靠卖食材、货品、设备、管理方法、经营经验等,收加盟连锁、品牌授权费用与供应链差价盈利,这叫卖整店输出。尽管能帮创业者解决大部分经营问题,但招商手段显得愚蠢至极,毫无新意。

前面几种围绕“小吃”的盈利模式,不是自身产品不够成熟健全,就是招商手段略显白痴,不是我要说的重点。今天要分享的是,第4种盈利模式——高阶讲故事卖整店输出。

事情是这样的:老王,传统餐饮业老板,一直干小吃店加盟,但是这几年感觉干不动了,因为招商渠道变了,大家不再在电视创业栏目中找项目,不再参加行业展会,也懒得走进会场听你吹牛逼…大家都在看短视频,(抖音上热门快速吸粉的6个方法),看现场直播。去年6月,老王做了一个决定——放弃传统招商投放渠道,转型做“短视频”招商!

怎么做?老王的视频创意是这样的:他提出用150万做赌注,在12个月内,不使用任何人脉、资源,只靠自己多年积累的餐饮业经营经验,20万启动资金、一部手机、一台车,开一家餐厅,最终达到150万资产。如果失败,将赌注150万分给关注他的粉丝…再将这段文案,剪成片头,每期固定播放!

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创意解读:1、在粉丝看来,老王的视频是个真实的大型创业实验,但是明眼人一看就懂,其实就是个具有表演性质的大型招商广告。2、有开小吃店创业需求的粉丝每期必追,逻辑很简单,若老王创业成功,他们能学到貌似真实的经商经验;老王创业失败,他们也有钱分,横竖都不亏。而且有足够噱头吸引路人留步,吸引吃瓜群众围观。各位,我就问你,这个创意屌不屌?

屌归屌,具体拍什么内容?怎么落地呢?梳理了一下,老王的视频主要由“餐饮店经营干货”与“经验与现实执行差距之间的槽点”两类内容组成,(抖音直播间刷真人互动),以纪录片的形式,讲述了一个“满级大佬重练小号”的创业故事。

一、餐饮店经营干货主要讲小吃店实操经验,如:

1、开小吃店怎么选品?

2、如何通过测人流与经验精准选址?

3、怎么淘到好的二手厨具?

4、如何降低装修成本?

5、怎么招到靠谱店员?

6、开业前要做哪些准备?

7、有哪些日常经营技巧?

8、新店如何快速拓客?

9、怎么做大小促销?等

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二、经验与现实执行差距之间的槽点则很容易引起共鸣,因为打造账号说白了,就是打造一个真实人设,所以不能过于完美,(网站提升权重),你要一边正儿八经的坐下来讲经验技巧,一边在实操过程中各种翻车,这样看起来才足够真实,人设也立的住。

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老王的槽点设计就很精彩,例如片头跟你讲一大堆理论,教你如何测人流、选店址,选品类,当决定做骨汤麻辣烫,找食材,选好址装修时,遇到一系列突发情况,例如:因贪便宜找了不靠谱的外地施工团队,导致装修多次返工;精心挑选的二手厨具,实际配送过来却是次品等等…导致观众各种嘲讽,自带节目效果。

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每当槽点出现,节目嘎然而止,设置下集预告,(淘宝运营技巧:如何获得新品标签),留足悬念。下集预告当然是揭秘老王如何解决这些难题,吊着胃口,一周一更,让观众定时“追剧”,基本就是这个套路。

目前,老王在B站已发布15条视频,总播放量800万,(抖音上热门50元怎么弄),粉丝35万。抖音粉丝55万。全平台粉丝总量90万。距创业一年6月1号还有48天,干到100万粉丝,不在话下。所以一年干100万信任感极强的真实创业粉,你认为比传统招商如何?

这一年,老王花了多少钱呢?据他说,50万左右,包含:1、文案设计、账号运营、拍摄、剪辑4人团队人工成本,30万;2、开店20万。

至于盈利模式,就不多说了,大家都懂。由于追老王视频的主要有3类人:1、惨淡经营,寻求破局的小吃店老板;2、想创业开小吃店,(快手运营好做吗),但又没经验的小白;3、路人甲。

所以:1、可针对第1类人群卖秘方与厨艺。显然,老王最终会在视频里呈现“食客赞不绝口”画面,转化正在开店、谋求破局发展的小老板,100万精准粉,按转化率0.05%算不过分吧?500人,每人5998元,手把手线下教,直接300万收益。2、针对第2类人群卖整店输出,做加盟连锁,这个盈利途径除传统加盟费、品牌授权、最大头是食材供应链差价,按0.01%算,100人,每人5万,光加盟费、品牌授权就是500万…加起来也有小一千万收入。当然了,老王是怎么算账的,具体金额年底我再细问,但是别忘了,他投入成本才50万,怎么算都是一本万利的好生意。

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TAG标签: 短视频 餐饮业

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